中藥制劑–酶類制劑

在人類和動植物活的機體中，普遍存在一類特殊蛋白質。它們參與生化反應，而且使反應進行得極快，這類物質是天然催化劑－－酶類。酶具有高度專一性和極高的活性，使有機化合物在體內以一定的反應順序轉換。酶是生物細胞合成的，存在于細胞內的稱為胞內酶；由細胞內合成而分泌到細胞外起作用的酶稱作胞外酶。各種動物器官、組織和體液中含有酶的種類和數量差別甚大。通常所含酶的總量并不很少，但每一種酶的含量卻很少，常在百萬分之幾至百分之幾。因此酶的提取、分離、純化與確認要靠較高水平的生物化學技術。

酶的發現是十九世紀（1833年）有人從麥芽浸液中提得第一個具有活力的蛋白質－－淀粉酶。到目前科學家們已從生物體內提純確認出八百多種酶。但是應用到醫藥方面作為醫藥用的酶類制劑不過才有幾十種。然而，祖國醫藥學對含酶類藥物的記述確很早，如《藥品化義》中記載：“大麥芽，炒香開胃，以除煩悶；生用力猛，主消麥面食積，癥瘕氣結，胸膈脹滿，郁結痰涎，小兒傷乳，又能行上焦滯血。若女人氣血壯盛，或產后無兒飲乳，乳房脹痛，丹溪用此二兩，炒香搗去皮為末，分作四服立消，其性氣之銳，散血行氣，迅速如此，勿輕視之”。又如《本草蒙荃》中記載：牛肚“健脾胃，免飲積食傷”等等。由于受技術限制，而未能進一步提純入藥。但由此說明，酶類制劑與中藥己早有淵源關系，現在我們討論酶類制劑，也可認為是中藥制劑的發展。

酶類制劑的分類

酶制劑按其臨床應用來分類，主要有以下幾種：

消化類：這類酶研究最早，是品種最多的一類酶。它們的作用是消化和分解食物中各種成分，如淀粉、脂肪、蛋白質等使變成比較簡單的物質，便利腸胃道的吸收。當體內消化系統失調，消化液分泌不足時，服用這一類酶就能夠補充和糾正體內消化酶的不足，恢復正常消化機能。在這一類酶中主要有胃蛋白酶、胰酶、淀粉酶、纖維素酶、木瓜酶、凝乳酶、無花果酶、菠蘿酶等。

抗炎凈創類：這一類酶是目前在治療上發展最快，用途最廣的一種。這種酶大多數都是蛋白質水解酶，能夠分解發炎部位纖維蛋白的凝結物，消除傷口周圍的壞疽、腐肉和碎屑。其中有些酶能夠分解膿液中的核蛋白使成簡單的嘌呤和嘧啶，降低膿液的粘性、達到凈潔創口、消除癡皮、排除膿液抗炎消腫的目的。在這一類酶中，主要有胰蛋白酶、糜蛋白酶、雙鏈酶，α一淀粉酶、胰脫氧核糖核酸酶等。給藥的方法有外敷、噴霧、灌注、注射、口服等。它們可以單獨使用，也可以與抗菌素等合用，治療各種潰瘍、炎癥、血腫、膿胸、肺炎、支氣管擴張、氣喘等癥。

血凝和解凝類：這一類酶都是從血液中提取出來的，有的能促使血液凝固，有的卻能溶解血塊。凝血酶的作用是促使血中纖維蛋白元變成不溶性纖維蛋白,從而促使血液凝固，防止微血管出血。纖維蛋白溶解酶的作用是溶解血塊，為目前臨床上最新的一種酶制品…… 治療血栓靜脈炎、冠狀動脈栓塞等。

解毒類：這一類酶的主要作用是解除體內或因注射某種藥物產生的一種有害物質。主要品種有青霉素酶、過氧化氫酶和組織胺酶等。青霉素酶能夠分解青霉素分子中的β一內酰胺環，使變成青霉噻唑酸，消除因注射青霉素引起的過敏反應。

診斷類：這一類酶是用作臨床上各種生化檢查的試劑，幫助臨床診斷。最常用的有葡萄糖氧化酶，β一葡萄糖苷酸酶和尿素酶。如尿素酶是測定血液中尿素的濃度和尿中尿素的含量的，從而可檢查腎功能。

酶制劑的一般提取方法:

酶的制備一般包括三個基本步驟，即提取、純化和結晶（或制劑）。首先將所需要的酶從原料中引入溶液，此時不可避免地要夾帶著一些雜質，而后再將酶從溶液中選擇地分離出來，或者從酶溶液中選擇地除去雜質，最后制成純凈